Biskotat me proteina janë një mënyrë praktike për të kontrolluar urinë kur je në lëvizje, por një studim i ri sugjeron se ato gjithashtu mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.
Studiues nga Universiteti i Navarrës zbuluan se personat që konsumuan këto lloje biskotash të pasuruara me kolagjen—një proteinë që gjendet në indet lidhëse të trupit—humbën dyfishin e peshës krahasuar me ata që nuk i konsumuan, edhe pse të dy grupet morën të njëjtën sasi kalorish.
Sipas studiueses kryesore, Dr Paola Mogna-Peláez, kolagjeni është një proteinë e lirë, e lehtë për t’u siguruar dhe pa efekte të njohura anësore, që mund të ndihmojë në ndjesinë e ngopjes për më gjatë. Ajo e konsideron një alternativë më të përballueshme ndaj ilaçeve të fuqishme për humbje peshe si Ozempic dhe Wegovy.
“Shumë nga këto ilaçe janë jashtëzakonisht të shtrenjta,” tha Dr Mogna-Peláez. “Ne u interesuam për kolagjenin sepse është i lirë, i disponueshëm dhe i sigurt.”
Në studim morën pjesë 64 të rritur mbipeshë ose obezë, të moshës 20 deri 65 vjeç, me një peshë mesatare rreth 82.5 kg. Studimi zgjati 12 javë. Të gjithë pjesëmarrësit morën udhëzime për një dietë të shëndetshme të stilit mesdhetar, e njohur për përfitimet që ofron falë konsumit të frutave, perimeve dhe drithërave të plota.
Gjysma e pjesëmarrësve u udhëzuan të konsumonin çdo ditë dy bare proteine me shije çokollate, të pasuruara me nga 10 gram kolagjen, bashkë me një gotë ujë para drekës dhe darkës. Të dy grupet konsumuan të njëjtën sasi kalorish.
Kolagjeni i përdorur ishte me origjinë nga lopët dhe ishte modifikuar në mënyrë që të thithte më shumë ujë në zorrë, duke u zgjeruar dhe krijuar ndjesinë e ngopjes.
“Struktura e kolagjenit mund të përshtatet për të thithur ujë shtesë, çka e ndihmon të zmadhohet brenda stomakut,” shpjegoi Dr Mogna-Peláez. “Kjo mund të reduktojë ndjesinë e urisë dhe të çojë në më pak ushqim të konsumuar.”
Para fillimit të studimit, pjesëmarrësit plotësuan pyetësorë për oreksin dhe iu nënshtruan matjeve trupore dhe analizave të ndryshme. Gjatë studimit, ata u monitoruan në mënyrë të rregullt.
Pas 12 javësh, grupi që konsumonte kolagjen kishte humbur mesatarisht rreth 2.3 kg, krahasuar me 1.1 kg të grupit tjetër. Përveç kësaj, ata panë një ulje të konsiderueshme të tensionit të gjakut dhe një reduktim mesatar prej 2.8 cm në perimetrin e belit.
Indeksi i masës trupore (BMI) ra me 1.2 njësi në grupin me kolagjen, ndërsa grupi tjetër kishte një rënie më modeste prej 0.78 njësi. Pjesëmarrësit që konsumuan kolagjen gjithashtu fituan më shumë masë muskulore dhe treguan ndjesi më të ulët urie gjatë ditës.
Studiuesit monitoruan gjithashtu nivelin e leptinës—hormoni që sinjalizon ngopjen. Gjatë studimit, nivelet e leptinës ranë në të dy grupet, por në grupin me kolagjen ato mbetën më të larta në fund të periudhës.
Testet në kafshë kishin treguar më herët një efekt të ngjashëm, ku kolagjeni ulte ndjeshëm nivelin e ghrelinës, hormon që nxit oreksin.
“Rezultatet tona tregojnë se kolagjeni, duke u zgjeruar në stomak, ndihmon në uljen e ndjesisë së urisë, gjë që çon në konsum më të vogël ushqimi dhe humbje peshe,” tha Dr Mogna-Peláez. “Për më tepër, mund të ketë ndikuar në ndërtimin e muskujve, dhe ne e dimë që muskujt djegin më shumë kalori sesa dhjami. Ka edhe mundësi që kolagjeni të ndikojë në mikrobiomën e zorrëve, gjë që ndihmon në kontrollin e oreksit dhe peshës trupore.”
Ky studim përkon me një tjetër kërkim të prezantuar në Kongresin Europian për Obezitetin në Malaga, i cili zbuloi se efektet e ilaçeve për humbje peshe të tipit GLP-1, si Ozempic, janë afatshkurtra nëse pacientët nuk ruajnë një stil jete të shëndetshëm pasi ndalojnë mjekimin.
Sipas një studimi nga Universiteti i Oksfordit, shumica e pacientëve që ndalonin këto injeksione rifitonin peshën e humbur brenda 10 muajsh.
Profesorja Susan Jebb, autorja kryesore e studimit, tha: “Këto ilaçe janë shumë efektive për humbjen e peshës, por sapo ndalohen, rikthimi në peshë ndodh më shpejt se pas ndalimit të dietave.”
Ajo shtoi se shumë pacientë nuk kanë zhvilluar aftësi apo strategji për të menaxhuar sjelljen e tyre ushqimore kur nuk janë më nën efektin e ilaçit.
Ekspertët që morën pjesë në konferencë theksuan se kriza e obezitetit nuk mund të zgjidhet vetëm me ndihmën e ilaçeve.
“Askush nuk duhet të habitet nëse njerëzit rifitojnë peshën pas përdorimit të barnave GLP-1, nëse nuk janë përpjekur seriozisht të përmirësojnë stilin e jetës së tyre. Këto barna nuk janë një zgjidhje magjike, siç mendojnë shumë përdorues,” tha Tam Fry, kryetar i Forumit Kombëtar për Obezitetin.
Aktualisht, rreth dy në tre të rritur në Mbretërinë e Bashkuar janë mbipeshë ose obezë, duke e renditur vendin ndër më të prekurit në Europë për këtë problem.
Një raport i publikuar vitin e kaluar tregoi se kriza e obezitetit në Britani ka çuar në një rritje alarmante prej 39% të rasteve të diabetit të tipit 2 tek të rinjtë nën moshën 40 vjeç, me 168,000 qytetarë britanikë që jetojnë me këtë sëmundje.
Mbipesha dhe obeziteti janë gjithashtu të lidhura me të paktën 13 lloje të ndryshme të kancerit dhe përbëjnë shkakun e dytë më të zakonshëm të sëmundjes në MB, sipas organizatës Cancer Research UK./ Shendeti.com.al / Burimi: Daily Mail
