Panxhari kuq përmban shumë lëndë ushqyese dhe vitamina të shëndetshme. Është gjithashtu i mirë për gjakun, ul tensionin e lartë të gjakut dhe mbështet tretjen. Zbuloni pse panxhari duhet patjetër të jetë më shpesh në menunë tuaj.
Panxhari kuq është i mirë për sistemin kardiovaskular
Panxhari kuq përmban vitamina të rëndësishme B, acid folik, një gamë të tërë mineralesh, duke përfshirë hekurin dhe betainë. Ngrënia e panxharit ka efekte anti-inflamatore, prodhon gjak, rrit performancën tonë mendore dhe fizike dhe është e mirë për sistemin tonë kardiovaskular. Përveç kësaj, panxhari është ushqimi ideal për një linjë të hollë, sepse 100 gramë përmbajnë vetëm 41 kcal dhe 0,1 gramë yndyrë.
Panxhari kuq ul tensionin e gjakut
Panxhari ka një efekt pozitiv në presionin e gjakut. Arsyeja për këtë është përmbajtja e lartë e nitrateve në panxhar. Ajo bën që enët e gjakut të zgjerohen. Rezultati: oksigjeni dhe lëndët ushqyese mund të transportohen më mirë dhe tensionii i gjakut bie.
Ky efekt tashmë është konfirmuar në studime të ndryshme, siç është një studim i vitit 2012 i publikuar në Nutrition Journal. Rezultatet treguan se vetëm 1-2 gota lëng panxhari ndikon drejtpërdrejt në tensionin e gjakut. Në pacientët që vuanin nga tensioni i lartë i gjakut, një rënie e dukshme e presionit të gjakut ndodhi pas vetëm tre orësh, duke arritur kulmin pas gjashtë orësh dhe zgjati deri në 24 orë.
Duhet të theksohet se foshnjat dhe njerëzit që janë të prirur ndaj gurëve në veshka nuk duhet të hanë panxhar. Për pjesën tjetër vlen sa vijon: mos ngurroni ta aksesoni atë!
Ndihmon me aneminë dhe ka një efekt gjak-formues
Për shekuj me radhë, panxhari kuq është përdorur si një ilaç për aneminë. Sepse folati që përmban, së bashku me përmbajtjen e lartë të hekurit të panxharit, është i përfshirë ndjeshëm në formimin e rruazave të kuqe të gjakut. Prandaj, konsumimi i panxharit kuq ka një efekt gjakformues. 200 gram panxhar i kuq tashmë përmbajnë 166 mikrogramë acid folik dhe 1.8 miligramë hekur. Në varësi të moshës dhe gjinisë, kjo tashmë mbulon gjysmën e kërkesës për acid folik të një të rrituri dhe 18% të marrjes së hekurit të rekomanduar.
Acidi folik është i nevojshëm për ndarjen e qelizave, formimin dhe rigjenerimin e qelizave, si dhe për formimin e gjakut. Në veçanti, gratë shtatzëna duhet të sigurohen që të marrin mjaftueshëm acid folik, sepse mungesa e acidit folik mund të çojë në abort dhe lindje të parakohshme, keqformime dhe rritje të vonuar të embrionit.
Panxhari i kuq lehtëson mëlçinë
Substanca magjike betainë siguron gjithashtu një efekt tjetër fantastik të panxharit: lehtëson mëlçinë dhe e mbështet atë në eliminimin e toksinave. Nga njëra anë betaina stimulon funksionin e qelizave të mëlçisë dhe nga ana tjetër forcon tëmthin dhe mban kanalet të shëndetshme. Në një studim të Universitetit të Kembrixhit të vitit 2013, u tregua se lëngu i panxharit mbron nga dëmtimi i mëlçisë dhe rrit aktivitetin e disa enzimave përgjegjëse për metabolizmin. Kësaj i shtohet edhe efekti i uljes së kolesterolit, i cili gjithashtu çon në uljen e yndyrës së grumbulluar në mëlçi.
Antioksidantët parandalojnë sëmundjet kronike
Panxhari kuq gjithashtu ka një densitet të lartë antioksidantësh, më së shumti betainë. Antioksidantët ndihmojnë qelizat tona të mbrohen nga stresi oksidativ. Kjo shkaktohet nga radikalet e lira dhe formon përbërje oksigjeni shumë reaktive që shoqërohen me zhvillimin e kancerit dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Stresi oksidativ shkaktohet ose përshpejtohet nga ndikime të tilla si rrezatimi UV, tymrat e shkarkimit ose mjekimi dhe çon në dëmtimin e qelizave. Nga ana tjetër, antioksidantët kanë një efekt anti-inflamator dhe mund të parandalojnë sëmundjet inflamatore si astma, artriti ose parandalojnë sëmundjet jo-inflamatore si arterioskleroza, Alzheimer ose Parkinson.
Ushqimi ideal për atletët
Është vërtet e vështirë të besohet se panxhari kuq duhet të ketë një efekt edhe në performancën tonë në sport. Por këtu hyn sërish në lojë nitrati i përmendur tashmë: Për shkak të efektit të tij,transportohet më shumë oksigjen dhe ngarkesa në zemër zvogëlohet. Kjo tashmë është konfirmuar nga disa studime. Atletët me performancë të lartë ishin në gjendje të vraponin deri në 3% më shpejt dhe çiklistët me biçikletë deri në 4% më shpejt. Pra, nëse doni të mbështeteni në dopingun natyral për njësinë e ardhshme sportive, duhet të pini dy gota lëng panxhari disa orë më parë në mënyrë që të arrini përqendrimin më të lartë të mundshëm të nitratit në trup.
E mban trurin tonë në formë edhe në pleqëri
Nitrati jo vetëm që ndikon në forcën tonë të muskujve, por edhe në trurin tonë. Enët e gjakut të zmadhuara gjithashtu rrisin rrjedhjen e gjakut në tru. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në pleqëri, pasi përcakton metabolizmin e trurit tonë dhe aktivitetin nervor. Në Universitetin Wake Forest në Karolinën e Veriut (2016), subjektet mbi moshën 69 vjeç pinin çdo ditë lëng panxhari,për një javë. Rezultat i dietës me panxharin e kuq ishte një përqendrim më i mirë dhe aftësitë organizative më të larta.
Fibrat e panxharit kuq mbështet traktin gastrointestinal
Panxhari kuq gjithashtu përmban shumë fibra. Kushdo që merret me një dietë të shëndetshme nuk mund të shmangë temën e fibrave. Ato janë thelbësore për shëndetin tonë dhe na mbrojnë nga obeziteti, diabeti, tensioni i lartë i gjakut dhe sulmet në zemër. Ato sigurojnë një ndjenjë të ngopjes dhe mbështesin aktivitetin e zorrëve. Konsumimi i rregullt i panxharit të papërpunuar ose të zier mund të zvogëlojë rrezikun e kapsllëkut, hemorroideve ose divertikulitit. Panxhari i kuq jo vetëm që mbështet traktin tonë tretës, por gjithashtu parandalon urinë.
Përshtati në Shqip: Marsida Bregasi / Burimi: https://www.eatbetter.de/8-gruende-warum-rote-bete-gesund-ist#rote-bete-senkt-den-blutdruck-19891
