Disa fruta dhe perime, peshku, ushqimet e fermentuara, fasulet, barishtet, erëzat, drithëra dhe arrat mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit të gjirit. Hiqni dorë nga alkooli, ushqimi i shpejtë, ushqimet e skuqura, mishi i përpunuar, sheqeri i shtuar dhe karbohidratet e rafinuara.
Dëmtimi i ADN-së dhe mutacionet gjenetike mund të shkaktojnë kancer të gjirit. Trashëgimi i mutacioneve në gjene të caktuara, të tilla si BRCA1 dhe BRCA2, gjithashtu mund të rrisë rrezikun tuaj, ashtu si edhe mbipesha.
Stili i jetesës gjithashtu luan një rol kritik. Hulumtimet e lidhin pirjen e duhanit, ekspozimin e estrogjenit, pirjen e alkoolit dhe disa modele ushqimore– duke përfshirë dietat e pasura me ushqime të përpunuara – me një rrezik në rritje të kancerit të gjirit.
Për më tepër, ushqime specifike mund të mbrojnë edhe nga kjo sëmundje.
Këtu janë 12 ushqime që mund të ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut të kancerit të gjirit dhe disa që duhen shmangur.
Ushqimet që mund të ulin rrezikun e kancerit të gjirit
Mbani në mend se shumë faktorë lidhen me zhvillimin e kancerit të gjirit. Ndërsa përmirësimi i dietës suaj mund të përmirësojë shëndetin tuaj të përgjithshëm dhe të zvogëlojë rrezikun e kancerit në përgjithësi, është vetëm një pjesë e enigmës.
Edhe me një dietë të pasur me lëndë ushqyese, ju ende keni nevojë për ekzaminime të rregullta të kancerit të gjirit si mamografi dhe kontrolle. Në fund të fundit, zbulimi dhe diagnoza e hershme rrisin ndjeshëm normat e mbijetesës. Pyesni një profesionist të kujdesit shëndetësor për këshilla në lidhje me ekzaminimet e kancerit të gjirit.
Gjithsesi, studimet sugjerojnë se këto ushqime mund të ulin rrezikun tuaj.
- Perime me gjethe jeshile
Këto janë vetëm disa nga perimet me gjethe jeshile që mund të kenë veti antikancerogjene:
- lakra jeshile
- rukola
- spinaq
- zarzavate
Perimet me gjethe jeshile përmbajnë antioksidantë karotenoidë, duke përfshirë beta-karotenin, luteinën dhe zeaksantinën. Nivelet e larta të këtyre antioksidantëve në gjak janë të lidhura me një burim të reduktuar të rrezikut për kancer të gjirit.
Disa kërkime kanë zbuluar se folati, një vitaminë B e përqendruar në perimet me gjethe jeshile, mund të ndihmojë gjithashtu.
- Perime krucifere
Perimet krucifere, përfshirë lulelakrën, lakrën dhe brokolin, mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit të gjirit. Perimet krucifere përmbajnë komponime glukozinolate, të cilat trupi juaj mund t’i shndërrojë në molekula të quajtura izotiocianate. Këto kanë një potencial të rëndësishëm antikancerogjen.
- Perime allium
Hudhra, qepa dhe preshi janë të gjitha perime allium. Ato përmbajnë një sërë lëndësh ushqyese, duke përfshirë komponimet organosulfurik, antioksidantë flavonoidë dhe vitaminë C. Këto mund të kenë veti të fuqishme antikancerogjene.
- Agrumet
Agrumet përfshijnë:
- portokallet
- limonët
- mandarina
Agrumet janë të mbushura me komponime që mund të mbrojnë kundër kancerit të gjirit, duke përfshirë:
- folat
- vitaminë C
- karotenoidet si beta-kriptoksantina dhe beta-karotina
- Antioksidantë flavonoide si kuercetina, hesperetina dhe naringenina
Këto lëndë ushqyese kanë efekte antioksiduese, antikancerogjene dhe anti-inflamatore.
Në fakt, hulumtimi lidh agrumet me një rrezik të reduktuar të shumë llojeve të kancerit, përfshirë kancerin e gjirit.
- Manaferrat
Antioksidantët në manaferrat, duke përfshirë flavonoidet dhe anthocyanins, mbrojnë kundër dëmtimit qelizor dhe zhvillimit dhe përhapjes së qelizave kancerogjene.
- Pjeshkë, mollë, dardha dhe rrush
Frutat – veçanërisht pjeshkët, mollët, dardhat dhe rrushi –mbrojnë kundër kancerit të gjirit.
- Peshku
Peshqit, përfshirë salmonin, sardelet dhe skumbri, janë të njohur për përfitimet e tyre mbresëlënëse shëndetësore. Yndyrnat e tyre omega-3, seleniumi dhe antioksidantët si astaksantina mund të mbrojnë kundër kancerit.
- Ushqimet e fermentuara
Ushqimet e fermentuara si kosi, kimchi, miso dhe lakër turshi përmbajnë probiotikë dhe lëndë ushqyese të tjera që mund të mbrojnë kundër kancerit të gjirit.
- Fasulet
Fasulet përmbajnë fibra, vitamina dhe minerale. Në mënyrë të veçantë, përmbajtja e tyre e lartë e fibrave mund të mbrojë kundër kancerit të gjirit.
- Erëzat
Erëzat përmbajnë komponime bimore që mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër kancerit të gjirit. Këto përfshijnë vitamina, acide yndyrore dhe antioksidantë polifenol. Meqenëse shumë barishte dhe erëza kanë efekte të fuqishme antikancerogjene është një ide e mirë të përfshini një shumëllojshmëri të gjerë në dietën tuaj, si trumzë, përzierje erëzash kerri dhe xhenxhefil, rigon.
- Drithërat integrale
Drithërat integrale si gruri, orizi kaf, elbi, quinoa dhe thekra janë të pasura me lëndë ushqyese të rëndësishme, duke përfshirë fibra, vitamina, minerale dhe antioksidantë. Për më tepër, ato mund të kenë veti të fuqishme kundër kancerit.
- Arra
Arrat kanë shumë përfitime dhe janë një burim i madh i yndyrave të shëndetshme për zemrën, duke përfshirë acidin alfa-linolenik. Sipas një studimi të vitit 2015 që përfshinte 201 njerëz, ata që konsumonin sasinë më të madhe të arrave, kikirikëve dhe bajameve çdo javë kishin 2-3 herë më pak gjasa të zhvillonin kancer gjiri, sesa ata që nuk konsumonin.
Ushqime dhe pije që duhen shmangur:
Ndërsa disa ushqime mund të mbrojnë kundër kancerit të gjirit, të tjerat mund të rrisin rrezikun.
Alkooli: Përdorimi i alkoolit, veçanërisht kur e teproni, mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e kancerit të gjirit.
Ushqimi i shpejtë (fast food): Ngrënia e ushqimit të shpejtë rregullisht ka shumë anë negative, duke përfshirë një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës, diabetit, obezitetit dhe kancerit të gjirit.
Ushqimet e skuqura: Hulumtimet tregojnë se një dietë e lartë me ushqime të skuqura mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e kancerit të gjirit. Në të vërtetë, në një studim që përfshinte 620 gra iraniane nën 50 vjeç, marrja e ushqimit të skuqur ishte faktori më i madh i rrezikut për zhvillimin e kancerit të gjirit.
Mishi i përpunuar: Mishrat e përpunuar si proshuta dhe sallam mund të rrisin rrezikun e kancerit të gjirit. Një rishikim i literaturës i vitit 2018 prej 18 studimesh lidhi marrjen e mishit të përpunuar me një rrezik 9% më të madh të kancerit të gjirit.
Sheqer i shtuar: Një dietë e lartë me sheqer të shtuar mund të rrisë ndjeshëm rrezikun tuaj të kancerit të gjirit.
Karbohidratet e rafinuara: Dietat e pasura me karbohidrate të rafinuara, duke përfshirë dietën tipike perëndimore, mund të rrisin rrezikun e kancerit të gjirit. Provoni të zëvendësoni karbohidratet e rafinuara si buka e bardhë dhe produktet e pjekura me sheqer me produkte drithërash dhe perime të pasura me lëndë ushqyese.
