Një studim suedez sugjeron se vetëm disa kanaçe me pije të gazuara dietike në ditë mund të rrisin rrezikun e një sulmi në zemër ose goditjeje potencialisht fatale.
Shkencëtarët zbuluan se aspartame, një ëmbëlsues artificial i përdorur zakonisht në pijet dietike të Coca-Cola, karamele dhe ketchup, kontribuan në një grumbullim shqetësues të yndyrës në arterie.
Ky koleksion i depozitave të yndyrës, i quajtur ateroskleroza, çon në ngushtimin e arterieve, duke kufizuar rrjedhën e gjakut, duke dëmtuar zemrën.
Pjesë të pllakës yndyrore mund të shkëputen duke shkaktuar bllokime të rrezikshme në enët e gjakut, duke rrezikuar atak në zemër dhe goditje në tru.
Ndërsa studimi u krye tek minjtë, autorët thanë se gjetjet e tyre kishin implikime shqetësuese, duke marrë parasysh se sa të përhapur janë ëmbëltuesit artificialë.
Në eksperiment, shkencëtarët nga Instituti Karolinska, së bashku me kolegët në Kinë dhe SHBA, ushqyen grupe brejtësish me një dietë të përditshme që përmban sasi të vogla aspartame për 12 javë. Ata e përshkruan këtë si ekuivalente tre kanaçe me sode dietike.
Ekspertët më pas krahasuan indet e minjve me një grup kontrolli që nuk ushqehej me aspartam. Ata zbuluan se minjtë e ushqyer me aspartam kishin zhvilluar më shumë pllaka yndyrore në arteriet e tyre dhe kishin nivele më të larta të inflamacionit – të dyja shenja të sëmundjes kardiovaskulare.
Testet e mëtejshme të gjakut të minjve sugjeruan se aspartami po çonte në një rritje të sheqerit në gjak të ngjashëm me atë të parë me sheqerin e vërtetë. Në një shkrim në revistën Cell Metabolism , autorët thanë se kjo rritje çoi në rritjen e prodhimit të një proteine të quajtur CX3CL1.
Ndërsa pranoi se studimi ka implikime të kufizuara, profesori Cao tha se ekipi tani planifikon të verifikojë gjetjet tek njerëzit.
Ëmbëlsuesit artificialë kanë depërtuar pothuajse në të gjitha llojet e ushqimeve, kështu që ne duhet të dimë ndikimin afatgjatë në shëndet. Disa ekspertë të pavarur i kanë mirëpritur gjetjet, madje pretendojnë se kjo duhet të na shtyjë të reduktojmë marrjen e ëmbëlsuesve artificialë.
Reduktimi i marrjes së tyre mund të jetë një hap i thjeshtë, por i fuqishëm për të mbrojtur veten nga sulmet në zemër dhe goditjet në tru./Dailymail
