Diagnoza e Phoenix, na tregon për një nënë nga Minesota, e cila vjen pas një serie të gjatë sëmundjesh në dukje të pashpjegueshme: për të gjitha problemet që ajo kishte , ishte faji i squfurit që përmbanin ushqimet .
Sëmundjet dhe çrregullimet : Hudhra në fakt është një produkt i përdorur gjerësisht në vende të ndryshme. Por ata që vuajnë nga sëmundja Phoenix, porfiria akute intermitente, rrezikojnë vdekjen nëse bien në kontakt me këtë ushqim. Pikërisht si konti legjendar Drakula, ose Nosferatu, i mbajtur larg me segmentet e llambës së bardhë.
Gruaja tha për “Jam Press”: “Nëse ha hudhër rrezikoj të vdes”. Prej vitesh, në mënyrë periodike, gruaja ka përjetuar dhimbje barku, të vjella, dhimbje shpine, dobësi, madje edhe çrregullime mendore, dhe probleme me frymëmarrjen pa e kuptuar arsyen.
Më në fund, erdhi diagnoza: e gjitha ishte për shkak të një alergjie ndaj squfurit, i pranishëm në hudhër.
“Mësimi” i Phoenix Dhe jo vetëm kaq: sepse substanca është e pranishme në shumë ushqime të tjera, si dhe në shumë ilaçe.
Prandaj, tani gruaja me Phoenix shmang rreptësisht hudhrën, si dhe shumë ushqime të tjera. “U deshën 31 vjet për të marrë një diagnozë – shpjegon ajo -. Më është dashur të paguaj nga xhepi im për të gjitha vizitat, për vite me radhë kam bërë analiza për të kuptuar se nga çfarë vuaja”. Më në fund erdhi përgjigja. Dhe historia e saj mund të ndihmojë shumë njerëz të tjerë që kanë të njëjtin problem.