Salmoni eshte nje nga ushqimet me me vlera ushqyese ne planet qe mund te reduktoje rrezikun per disa lloje semundjesh kronike.
Gjithashtu eshte i shijshem, mund te perdoret ne nje shumellojshmeri recetash dhe mund ta gjeni kudo.
Salmoni eshte nje nga burimet me te mira te acideve yndyrore omega-3 EPA dhe DHA. Nje porcion 100 gr salmon permban 2.3 gr acide yndyrore omega-3. Ndryshe nga yndyrnat e tjera, omega-3 konsiderohet esenciale, prandaj eshte e nevojshme ta merrni nga ushqimet qe konsumoni meqenese trupi juaj nuk mund t`i krijoje ato.
EPA dhe DHA lidhen me nje sere benefitesh shendetesore, si reduktimi inflamacionit, ulja e presionit te gjakut, reduktimin e rrezikut per shfaqjen e kancerit dhe permiresimin e funksionit te qelizave qe vijezohen ne arterien tuaj.
Nje studim zbuloi qe nese merrni 0.45-4.5 gr omega 3 ne dite, mund te shihni permiresim te dukshem ne funksionin arterial. Te konsumoni se paku dy porcione salmon ne jave mund t`ju ndihmoje te arrini dozat e rekomanduara te omega-3 qe ju nevojiten.
Salmoni eshte i pasur gjithashtu dhe ne proteina qe jane esenciale. Proteina luan nje sere funksionesh te rendesishme ne trup, si prsh: ju ndihmon te sheroni trupin tuaj nga plaget, mbron shendetin e kockave dhe ju ndihmon te mbani masen muskulare gjate humbjes se peshes dhe procesit te plakjes.
100 gr salmon permbajne rreth 22-25 gr proteine. Salmoni eshte nje burim i shkelqyer edhe i vitamines B. Studimet kane treguar qe te gjitha vitaminat B ndikojne per te pasur nje funksion optimal te trurit dhe sistemit nervor.
Nje porcion 100 gr salmon ju ploteson rreth 11-18% te sasise se rekomanduar ditore, e cila ndihmon ne kontrollin e presionit te gjakut dhe parandalon akumulimin e ujit te tepert ne trup.
/shkollaeshendetit.com