Hekuri është element mjaft i rëndësishëm, pasi merr pjesë në përbërjen e hemoglobinës dhe ka rol në lidhjen dhe përcjelljen e oksigjenit nga mushkëritë në gjak. Vitamina C është e nevojshme për rritjen dhe riparimin e trupit tuaj dhe rrit përthithjen e hekurit.
Shumica e njerëzve marrin mjaftueshëm vitaminë C nga dieta e tyre, kështu që marrja e një suplementi të vitaminës C mund të mos jetë e nevojshme. Nëse jeni në rrezik të mungesës së hekurit, rritja e marrjes së hekurit duhet të jetë një përparësi, por konsumimi i vitaminës C me suplemente hekuri ndihmon. Fëmijët dhe gratë shtatzëna kanë një shans të lartë për të pasur mungesë hekuri, gjë që çon në anemi. Ju gjithashtu mund të keni nevojë për më shumë hekur nëse keni perioda të rënda dhe të gjata ose dhuroni gjak shpesh.
Vitamina C ndihmon në përthithjen e hekurit
Sipas një raporti të botuar në “International Journal for Vitamin and Nutrition Research“, vitamina C rrit përthithjen e hekurit. Disa ushqime përmbajnë komponime që pengojnë përthithjen e hekurit, dhe përfshirja e vitaminës C gjatë këtyre vakteve ndihmon në kundërveprimin e efektit frenues. Duhet të merrni vitaminë C në të njëjtën kohë që ajo të ndihmojë në absorbimin e hekurit. Nuk ka dallim nëse vitamina C është një shtesë (acidi askorbik) apo në ushqim. Nga ana tjetër, një përbërës i çajit të zi dhe pekoe lidhet me hekurin dhe zvogëlon sasinë që trupi juaj mund të përthithë, kështu që është më mirë të shmangni pirjen e çajit me suplementin e hekurit.
Marrja e mjaftueshme e hekurit nga ushqimet
Biblioteka Kombëtare e Mjekësisë e SHBA liston vezët, drithërat e fortifikuara me hekur, mishin e viçit, mëlçinë, gocat e detit, salmonin dhe tonin si disa nga burimet më të mira ushqimore të hekurit. Sipas USDA, molusqet dhe gocat e detit përmbajnë nivelet më të larta të hekurit, secila prej të cilave përmban 7.4 miligramë hekur. Hekuri në fruta, perime, drithëra dhe suplemente hekuri është më i vështirë për t’u përthithur sesa hekuri në mish, kështu që plotësimi me vitaminë C kur konsumoni këto ushqime do të përmirësonte përthithjen. Meshkujt kanë nevojë për 8 miligramë hekur në ditë. Gratë e moshës 50 vjeç e lart kërkojnë 18 miligramë në ditë dhe 27 miligramë gjatë shtatzënisë, ndërsa gratë e moshës mbi 51 vjeç kanë nevojë vetëm 8 miligramë në ditë.
Marrja e vitaminës C
Mungesa e vitaminës C mund të rezultojë në mungesë hekuri, për shkak të reduktimit të përthithjes së hekurit. Doza e rekomanduar dietike e vitaminës C është 90 miligramë në ditë për meshkujt dhe 75 miligramë për femrat. Të gjitha frutat dhe perimet janë burime të vitaminës C. Disa nga burimet më të mëdha të vitaminës C përfshijnë agrumet, pjeprin, kivi, mangot, papajat, ananasin, shalqinjtë dhe manaferrat. Perimet me përmbajtje të lartë të vitaminës C përfshijnë perimet jeshile, patatet, patatet e ëmbla, domatet, specat e kuq dhe kungujt e dimrit.
Sa e sigurt është marrja e suplementeve
Konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të merrni ndonjë suplement nëse jeni duke marrë ilaçe apo jeni në gjendje jo të mirë shëndetësore. Diarreja dhe kapsllëku janë efekte anësore të zakonshme të suplementeve të hekurit. Nëse merrni doza më të larta, të përzierat dhe të vjellat janë efekte anësore të mundshme. Nëse merrni shumë hekur, mund të shfaqen efekte anësore serioze. Mos pini qumësht, merrni suplemente kalciumi ose antacidë në të njëjtën kohë kur merrni një suplement hekuri. Për të shmangur shqetësimet e stomakut dhe diarrenë, mos merrni më shumë se 2000 miligramë suplemente të vitaminës C në ditë. Suplementet e vitaminës C ndërveprojnë me shumë medikamente të zakonshme, të tilla si pilulat e kontrollit të lindjes, aspirina, acetaminofeni dhe ilaçet anti-inflamatore josteroide./Livestrong.com
Gjithashtu, mund të lexoni: 7 shenja të mungesës së hekurit
