Tepsinë mbulojeni me leter alumini.
Patëllxhanin ndajeni përgjysmë për së gjati e vendoseni në tepsinë e mbuluar me leter alumini.
Piqeni për 30 minuta në furrën e parangrohur në 180 gradë.
Nxirreni nga furra e lëreni të ftohet për disa minuta.
Në një enë vendosini vezët e ziera dhe qepën.
Patëllxhanët gërryejini e tulin bashkojeni me vezët dhe qepën.
Këtyre shtojuni mëlmesat e tjera dhe majonezën.
Me këtë përzierje mbushini patëllxhanët.
/shkollaeshendetit.com