Skip to content

Supë zogu me karrota

Përbërësit :

200gr mish zogu,

1qepë,

100gr karrota,

kripë, vegetë,

1 lugë gjalpë,

1 vezë,

1 lugë ajkë.

 

Fërgohet qepa e grirë hollë dhe karrotat e prera në rrathë. I shtohet mishi i prerë në kubikë, fërgohet bashkë me qepë, shtohet 1lugë miell dhe duke e përzier vazhdimisht, i shtohen 1.5 litra ujë, kripë, vegetë dhe piper. Pasi të jetë zier mishi, largohet nga zjarri. Supës i shtohet një vezë e tundur me një lugë ajkë dhe shërbehet e nxehtë. /humanheyday.com/