Caponata, receta e thjeshtë siçiliane për ditët e verës
Caponata është një pjatë tipike e kuzhinës siciliane. Ky është një variant, sepse ekzistojnë 37 receta vetëm në ishullin e Sicilisë. Është gatim veror, sepse edhe përbërësit janë të kësaj stine. Përbërësit për 4 persona: 3 domate të mëdha e të pjekura ose domate qershiza • ½ spec i kuq • ½ spec i verdhë … Read more