A e dini se boronica ka një numër të lartë vitaminash që rrisin shëndetin e trurit… Është gjithashtu shumë e rëndësishme të dini se konsumimi i boronicave çdo ditë ngadalëson humbjen e kujtesës dhe ndihmon koordinimin motorik që shoqërohet zakonisht… Read More »Boronica dhe vlerat ushqyese të saj…
Bullguri mund të jetë super-ushqimi më pak i konsumuar deri tani, duke qenë se shumë njerëz nuk e njohin atë, aq më pak vlerat e tij të shumta ushqyese. Për ata që nuk e dinë, bullguri është një lloj drithi… Read More »Vlerat ushqyese dhe shëndetësore të bullgurit
Erdhi koha të konsumoni portokalle, ato kanë vlerat më të mira ushqyese. Portokallet janë ndër agrumet më të njohura e vlerësuara, jo vetëm për shijen, por edhe për vlerat ushqyese. Përfitimet që marrim nga agrumet janë shumë dhe përfshijnë shumë… Read More »Eshtë koha të hani portokalle, kanë vlerat më të mira ushqyese
Lakra është perime me vlera të larta biologjike dhe me vlera të ulëta kalorike (24 kcal/100 g), mesatarisht përmban: 92,52 për qind ujë, 1,21 për qind proteina, 0,18 për qind yndyrë dhe 2,3 për qind fibra dietike. Të gjitha këto… Read More »Sallatë me lakër/ Të gjitha vlerat ushqyese që gjenden në të
Fasulja përmban shumë proteina,vitamina të shëndetshme për zemerën dhe antistres siç janë vitamina B, pastaj acdi folik, K, riboflavinës (B2) dhe B3, minerale: hekur dhe kalcium, fosfor, magnez, zink, natrium. Fasulja është ushqim kalorik, në 100gr. fasule gjenden 283 deri… Read More »Fasulja, vlerat e saj ushqyese dhe shëndetësore
Mango (Mangifera indica) kosiderohet si “mbreti i frutave”. Mango kultivohet gjerësisht në Indi, në Azinë Juglindore është kultivuar për më shumë se 4000 vjet. Ka disa lloje mangosh, secila me një shije unike, formë, madhësi dhe ngjyrë. Ky frut… Read More »I mbushur me vlera ushqyese/ Mango është “mbreti i frutave”
Janë burim i mirë i vitaminave C dhe A. Patate e ëmbla të pjekura sigurojnë gati gjysmën e nevojave tuaja të përditshme të vitaminës C dhe A, të cilat janë shumë të rëndësishme gjatë sezonit të ftohtë dhe të gripit. Shumë… Read More »E keni provuar ndonjëherë pataten e ëmbël, përmban vlerat më të mira ushqyese?
Brokoli është i pasur me proteina, kalcium, vitamina, antioksidantë, hekur, fosfor, të cilët e bëjnë një komponent ideal për dietat. Brokoli lufton kancerin e gjirit dhe kancerin e mitres pasi ai largon estrogjenin shtesë nga trupi. Kjo për shkak të… Read More »Vlerat ushqyese te brokolit
Një vezë me përmasa mesatare përmban: • 20% të nevojave ditore të vitaminës A. • 10% të nevojave ditore me vitaminë D, të nevojshëm për ndërtimin e skeletit. • 10% të nevojave ditore me vitaminë E, anti-oksidant natyral që ul… Read More »Veza – miniere vlerash ushqyese
Bizelet janë perime që bëjnë pjesë në familjen bishtajore (leguminosae). Emërtimi botanik i tyre është Pisum Sativum. Kjo bimë vilet në pranverë deri në fillimin e dimrit, por mund të gjendet në treg gjatë gjithë vitit në formën e… Read More »Njihuni me vlerat ushqyese te bizeleve
Bathët kanë një shije të veçantë dhe të fortë. Ato janë shumë të ushqyeshme dhe burim i rëndësishëm për shumë elementë ushqyes të domosdoshëm për shëndetine njeriut. Bathët kanë përqendrime të larta të një aminoacidi të quajtur L-dopa (dopamin), që… Read More »Bathet vlerat ushqyese dhe 2 receta gatimi
Vitamina B12 ndihmon trupin të prodhojë qelizat ekuqe të gjakut dhe AND-në. Gjithashtu vitamina B12 si edhe acidi folik merr pjesë ne krijimin e qelizave dhe nxit proceset e rritjes së trupit. Pra, është e qartë se sa është e… Read More »Mungesa e vitaminës B12, ja ushqimet më të pasura me këtë lëndë ushqyese
Edhe pse të gjitha perimet janë të shëndetshme, disa dallohen për furnizimin e tyre me lëndë ushqyese dhe përfitimet e shumta shëndetësore. Këtu janë disa nga perimet më të pasura me lëndë ushqyese për shëndetin: Spinaqi kryeson tabelën si një… Read More »Perimet më të pasura me lëndë ushqyese dhe benefitet shëndetësore
Panxhari është një perime e shëndetshme e cila përveçse sjell një ngjyrë në pjatën tuaj, është i pasur me vitamina esenciale, minerale dhe komponime bimore, shumë prej të cilave kanë veti medicinale. Këtu janë 8 përfitime të bazuara në prova… Read More »Vlerat ushqyese dhe benefitetet shëndetësore, ja pse panxhari duhet konsumuar më shpesh
I pasur me vitamina, minerale dhe komponime bioaktive: Brokoli është një burim i pasur me vitamina, minerale dhe fibra të shumta. Metoda të ndryshme gatimi mund të ndikojnë në përbërjen ushqyese të perimeve, por brokoli është një shtesë e shëndetshme… Read More »Vetitë ushqyese të brokolit dhe përfitimet shëndetësore