Siguria ushqimore, ushqyerja dhe siguria e furnizimit me ushqim janë të lidhura ngushtë me njëra-tjetrën. Sipas të dhënave të fundit të Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), rreth 866 milionë njerëz në botë sëmuren çdo vit pasi konsumojnë ushqim të kontaminuar, ndërsa mbi 1.5 milionë humbin jetën. Ushqimet e pasigurta mund të përmbajnë baktere, viruse, parazitë … Read more
Në lidhje me situatën e ndodhur në Kopshtin Nr. 1, në qytetin e Gramshit Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka deklaruar se pas verifikimeve zyrtare të gjurmueshmërisë për produktin, konfirmon se rezultatet kanë dalë negative te veza. “Mostrat e marra në subjektin prodhues të vezëve kanë rezultuar negative për treguesin Salmonelë spp. Gjithashtu nga komunikimi me … Read more
U deshën dhjetëra skandale me ushqim të kontaminuar që qeveria të mendojë të shkrijë Autoritetin Kombëtar të Ushqimit. Në shtator të vitit të kaluar me ndryshimet e bëra në projektligjin “Për inspektimet në Republikën e Shqipërisë”, në nenin 60 të saj thuhet se Autoriteti Kombëtar i Ushqimit dhe Autoriteti kombëtar i veterinarisë dhe mbrojtjes së … Read more
Nje sasi shume e madhe mishi u bllokua nga policia e elbasanit ne bashkepunim me autoritetin kombetar të ushqimit. Rreth nje ton mish derri, 3840 kg kofshë pule, rreth nje mijë kg fileto pule, mish viçi, mbi një kuintal qofte dhe 645 kg gjiro gici u vendosën nën sekuestro. Policia tha se të gjitha … Read more