Siguria ushqimore, OBSH: Rreth 866 milionë njerëz sëmuren çdo vit nga ushqimi i kontaminuar
Siguria ushqimore, ushqyerja dhe siguria e furnizimit me ushqim janë të lidhura ngushtë me njëra-tjetrën. Sipas të dhënave të fundit të Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), rreth 866 milionë njerëz në botë sëmuren çdo vit pasi konsumojnë ushqim të kontaminuar, ndërsa mbi 1.5 milionë humbin jetën. Ushqimet e pasigurta mund të përmbajnë baktere, viruse, parazitë … Read more