Shoqata Amerikane e Zemrës publikon udhëzuesin e ri të ushqimeve: Favorizoni proteinat me bazë bimore

Shoqata Amerikane e Zemrës u bën thirrje njerëzve të favorizojnë proteinat me bazë bimore dhe të zëvendësojnë produktet e bulmetit me yndyrë të plotë. Udhëzimet e reja ushqimore të Shoqatës Amerikane të Zemrës, të publikuara të martën, theksojnë një regjim ushqimor të pasur me perime, fruta dhe drithëra të plota, duke i dhënë përparësi proteinave … Read more

Proteinat e dobishme për parandalimin e gurëve në veshka

Dr.Alket Koroshi(Mjek nefrolog) Proteinat janë komponentë thelbësorë të një ekuilibri te organizmit. Dieta dhe efekti i tyre në sëmundjen e gurëve në veshka është debatuar gjatë. Studimet e mëparshme epidemiologjike treguan rezultate kontradiktore: në një grup të madh të meshkujt, një rritje prej 33% e rrezikut për gurë në veshka ishte gjetur për konsumimin e … Read more

Këto ushqime ju dhurojnë proteinat më të shëndetshme

Çfarë janë aminoacidet? Aminoacidet janë një lëndë ushqyese e rëndësishme e nevojshme për jetën dhe shëndetin. Njihen eedhe si makronutrientë dhe kombinohen për të formuar proteina. Proteinat dhe aminoacidet janë blloqet ndërtuese të jetës. Aminoacidet janë molekula me zinxhir të gjatë që përbëjnë proteinat. Ne kemi proteina në muskuj, kocka, lëkurë, flokë dhe pothuajse çdo … Read more

Nga hurmat arabe tek proteinat e konservuara, çfarë përmbajnë ndihmat humanitare që do nisen drejt Gazës

Një anije e dytë e ngarkuar me ndihma humanitare është gati për nisje të menjëhershme nga Qiproja me destinacion Rripin e Gazës, pas mbërritjes të 200 tonëve ndihma ushqimore një ditë më parë. Organizata Botërore Qendrore e Kuzhinës njoftoi sot se e gjithë ngarkesa u shkarkua sot përmes një doke të përkohshme lundruese dhe u transportua në … Read more

A shkaktojnë proteinat fryrje të barkut? Ja çfarë thonë dietologët

Keni fryrje dhe gazra? Nuk jeni vetëm. Ne të gjithë kalojmë gazra, mesatarisht 13 deri në 21 herë në ditë. Fryrja është një proces natyror i gazit që kalon nëpër zorrët tuaja. Dietologët shpjegojnë se nuk duhet të ndihemi të turpëruar, pasi kalimi i gazrave është në të vërtetë i dobishëm për shëndetin tonë. Ato … Read more

Si treten proteinat?

Luçiano BardhiMjek Të gjithë bëhemi merak për këto funksione të mahnitshme në trupin tonë. Atëherë le ta shpjegojmë pak këtë procesin. Si fillim le të flasim pak dhe për nervin vagus pasi vagusi (berthama dorsale e tij) e cila ka fije motorike parasimpatike përcjell impuls elektrik ne mukozën e stomakut, ne mënyre që stomaku të … Read more