Zëvendësoni orizin e recetës tradicionale me lulelakër dhe ulni ndjeshëm kaloritë. INGREDIENTËT 4 speca të mëdhenj 2 kupa me lulelakër të grirë 2 lugë gjelle vaj ulliri extra i virgjër Kripë Piper ½ kupe qepë e grirë 450 gr mish i grirë 2 thelpinj hudhër e grirë ½ luge çaji rigon 200 gr salcë domateje … Read more
Kryeministri i Maqedonisë së Veriut, Zoran Zaev, një një intervistë që ka dhënë për gazetën serbe “Kurir”, ka folur edhe për jetën e tij personale. Ai tha se milionat e parë i ka bvërë duke shitur perime , përkatësisht shalqinj, domate dhe speca në tregun e Gornji Millanovac. Zaev u shpreh se kapitalin e ka … Read more
Përbërësit: 1 kg speca të kuqe (speca me tul) 1 filxhan çaj vaj ulliri 3 lugë kripë e trashë Përgatitja: I presim specat në copa të vogla dhe më pas i kalojmë në mikser derisa të bëhet një masë homogjene. Hedhim në tenxhere masën e krijuar për ta zier. Shtojmë vajin dhe kripën. I trazojmë … Read more
1 kg speca të kuq mishtakë 3 vezë, miell 1/2 kg kos të trashë ose ajkë djathë të troshitur 1 tube majdanoz 100 gr kaçkavall Specat lahen, fshihen, piqen, qërohen dhe u largohen farat. Në enë me miell përmillen, futen në vezë të tundura dhe skuqen në yndyrë të nxehtë. Një e treta e specave … Read more
Përbërësit: 1-2 speca të mëdhenj 2 kokrra vezë 3 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper Kopër Përgatitja: Hedhim në tigan pak vaj (ose gjalpë). Presim specat në rrathë të mëdhenj me trashësi 1 cm. Vendosim në tigan copat e specit dhe në hapësirat e tyre bosh thyejmë nga një kokërr vezë. I hedhim kripë dhe … Read more
Përbërësit: 6 speca shumëngjyrësh 1 tufë qepë të njoma 3-4 kokrra domate 500 g gjizë 200 ml kos 1 tufë majdanoz 1 tufë kopër Kripë Piper sipas dëshirës Përgatitja: Specat i pastrojmë duke mos i prishur formën dhe i kalojmë mënjanë. Ndërkohë gjizën e bashkojmë me kosin, i shtojmë kripë, piper, pak majdanoz dhe pak kopër. … Read more