Seri skandalesh me ushqimin e kontaminuar me salmonelë, qeveria planifikon shkrirjen e Autoritetit Kombëtar të Ushqimit

U deshën dhjetëra skandale me ushqim të kontaminuar që qeveria të mendojë të shkrijë Autoritetin Kombëtar të Ushqimit. Në shtator të vitit të kaluar me ndryshimet e bëra në projektligjin “Për inspektimet në Republikën e Shqipërisë”, në nenin 60 të saj thuhet se Autoriteti Kombëtar i Ushqimit dhe Autoriteti kombëtar i veterinarisë dhe mbrojtjes së … Read more

Pse duhet ta hamë ushqimin ngadalë dhe ta përtypim siç duhet

Nga Blerina BombajDietologe Të ngrënit ngadalë rekomandohet shpesh për një tretje më të mirë, menaxhim të peshës dhe shëndet të përgjithshëm. Ja disa arsye kryesore pse duhet të hash ngadalë: Përmirësimi i tretjes Përtypja e mirë e ushqimit ndihmon në shpërbërjen e tij, duke e bërë më të lehtë për stomakun ta përpunojë dhe të … Read more

Shkencëtarët zbulojnë ushqimin, që mund të shmangë kancerin e zorrës së trashë

Dihet prej kohësh se qumështi është i mirë për dhëmbët dhe kockat tuaja. Por një dietë e lartë me kalcium mund të ulë gjithashtu rrezikun e kancerit të zorrës së trashë, thotë një studim i ri. Sëmundja, e cila vret  pothuajse 17,000 britanikë çdo vit, po rritet në moshën nën 50-vjeçare. Sipas të dhënave më … Read more

Mjekët e Harvardit zbulojnë ushqimin e përditshëm, që ul rrezikun e kancerit të zorrës së trashë tek të rinjtë

Konsumimi i kosit në mëngjes mund të shërojë bakteret në zorrë dhe të ulë rrezikun e  kancerit të zorrës së trashë, sipas një studimi të ri. Tani, mjekët nga Universiteti i Harvardit kanë zbuluar se njerëzit që hanë të paktën dy racione kos në javë mund të ulin rrezikun e kancerit të zorrës së trashë … Read more

Pse na dhembin veshkat kur e teprojmë me ushqimin?

Veshkat janë organe jetike në trupin tonë. Ato janë përgjegjëse për filtrimin e gjakut, pastrimin e organizmit nga toksinat, prodhimin e hormoneve dhe ruajtjen e ekuilibrave të elektroliteve dhe lëngjeve në trup. Veshkat kanë përgjegjësi të madhe por edhe janë të brishta, sidomos ndaj stilit të jetesës dhe veçanërisht ushqyerkes së keqe. Një regjim ushqimor … Read more

Kopshti i ri në Njësinë 10 mirëpret 180 fëmijë, Veliaj: Do buxhetojmë sërish për godina të reja dhe ushqimin falas për nxënësi nëpër shkolla

Kryebashkiaku Erion Veliaj dhe deputeti Fatmir Xhafaj vizituan kopshtin e ri në Njësinë 10, i cili e çon në 109 numrin total të çerdheve dhe kopshteve të reja të hapura në kryeqytet në këto 9 vite. Veliaj tha se hapja e institucioneve të reja arsimore do të vazhdojë edhe në zona të tjera të Tiranës, … Read more