Ballokumja është një nga ëmbëlsirat autentike shqiptare, traditë e qytetit të Elbasanit dhe simbol i Ditës së Verës gjithashtu. Pavarësisht se tradita e përgatitjes së saj është me rastin e Ditës së Verës ajo përgatitet edhe si ëmbëlsirë në çdo rast e kohë. Kjo recetë kërkon durim dhe kujdes duke nisur nga përzgjedhja e përbërësve … Read more
Emri ballokume lidhet instiktivisht me qytetin e Elbasanit. Kjo ëmbëlsirë e veçantë është traditë e këtij qyteti dhe e Festës së Ditës së Verës. Por si ka ardhur emri ballokume dhe cilat janë sekretet për ta gatuar njësoj si amvisat e Elbasanit? Emri ballokume erdhi në fund të shekullit XVIII dhe u dha nga sanxhakbeu … Read more
INGREDIENTËT 300 gram miell 1 litër kos 2 lugë kafe sodë buke 1 kokërr vezë 4 lugë gjelle vaj ulliri 250 ml ujë të vakët pak nenexhik vaj për skuqje 4-5 thelpi hudhër kripë UDHËZIMET 1.Në një tas rrihni vezët, shtoni miellin, kripën, sodën dhe ujin. E trazoni mirë masën dhe më pas e lini … Read more
INGREDIENTËT 300 gram miell 1 litër kos 2 lugë kafe sodë buke 1 kokërr vezë 4 lugë gjelle vaj ulliri 250 ml ujë të vakët pak nenexhik vaj për skuqje 4-5 thelpi hudhër kripë UDHËZIMET 1.Në një tas rrihni vezët, shtoni miellin, kripën, sodën dhe ujin. E trazoni mirë masën dhe më pas e lini … Read more
Me siguri ke lexuar disa herë se uthulla e mollës është shumë e mirë për shëndetin. Edhe ekspertët e konfirmojnë: uthulla e mollës bën vërtet mrekulli. Jo vetëm që të ndihmon në humbjen e peshës dhe ul ndjeshëm procesin e plakjes, por gjithashtu ul presionin e gjakut, përmirëson shëndetin e zemrës dhe lehtëson dhimbjet e … Read more
TIRANË– Kryetarja e LSI-së, Monika Kryemadhi është kapur duke blerë ‘ilaçin’ e koronavirusit sipas saj. Ajo është fotografuar duke bërë pazaret në një supermarket të Tiranës dhe gjithë vëmendjen e saj duket se e kanë marrë qepët e kuqe dhe hudhrat e njoma. Ajo që bie në sy është që Kryemadhi nuk ka përdorur as … Read more