Me mbërritjen e vjeshtës, vjen edhe sezoni i rrushit. Një nga frutat më të dashura dhe të gjithanshme në botën e të ushqyerit, rrushi, i disponueshëm në varietete të ndryshme, jo vetëm që i mbush tregjet tona me ngjyra të gjalla, por ofron edhe një gamë të gjerë shijesh. Por, përtej të qenit një kënaqësi … Read more
Mund të mos e mendoni shumë në jetën tuaj të përditshme, por zemra juaj punon pa ndërprerje për ju. Dhe si çdo motor, ajo ka nevojë për “karburantin” e duhur për të vazhduar të funksionojë siç duhet. Një hulumtim i ri shkencor i botuar në European Journal of Nutrition thekson se një filxhan, qoftë edhe … Read more
Nga Blerina BombajDietologe Angjinarja (Cynara scolymus) është shumë më tepër se një perime e shijshme mesdhetare — ajo është një ushqim mjekësor i fuqishëm, i pasur me antioksidantë, fibra, vitamina dhe përbërës unikë bimorë që janë studiuar gjerësisht për përfitimet shëndetësore që ofrojnë. Burim i fuqishëm ushqyes Angjinarja ka pak kalori, por shumë lëndë ushqyese: … Read more
Nga Blerina BombajDietologe Nëse nuk i ke futur ende në rutinën tënde ushqimore, tani është momenti i duhur! Farat e linit, të njohura edhe si “fara të arta për shëndetin”, janë ndër ushqimet më të pasura me përbërës të dobishëm që na fal natyra. Çfarë përmbajnë farat e linit? Acide yndyrore Omega-3 (ALA): Të dobishme … Read more
Nga Altin Joka (Nutricionist) Studimi u paraqit në 2019 në Dental research journal Ky superushqim sekret do t’ju japë dhëmbë më të fortë dhe më të bardhë se pasta e dhëmbëve me fluor. Forconi dhe mbroni dhëmbët tuaj kundër kaviteteve me këtë superushqim. Fasulet e kakaos vijnë nga pema e kakaos Theobroma. A keni menduar … Read more
Spinaqi është një nga perimet me gjethe jeshile më të gjithanshme. Përmban vitamina dhe antioksidantë, që ju mbrojnë nga sëmundjet kronike dhe ndihmojë në shëndetin e trurit, zemrës dhe syve. Mund të shijoni spinaq të gatuar, të freskët, të ngrirë dhe të papërpunuar. Mund të shtoni spinaq në smoothie, ta hani në një sallatë të … Read more