Perëndimorët hanë shumë kripë jo sepse i shtojnë shumë në ushqim, por për shkak të kripës së “fshehur” që përmbahet në produkte të tilla si buka, djathi dhe madje edhe makaronat, raportojnë shkencëtarët amerikanë. Në një raport të publikuar nga Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) thanë se 90% e të rriturve hanë … Read more
Në një kohë kur vëmendja për ushqimin e shëndetshëm është në rritje, shumë ekspertë theksojnë rëndësinë e një mëngjesi të pasur me vlera ushqyese. Sidoqoftë, disa nga zgjedhjet më të zakonshme për mëngjes mund të jenë më të dëmshme sesa të dobishme. Këtu janë disa produkte që duhet të shmangen, sipas studimeve të fundit. Proshuta … Read more
Përgatiti për Gazetën Shëndet Plus, Nutricionistja: Francesca Basha Me nxehtësinë e verës dëshira për të ngrënë diçka që freskon si një akullore e mirë rritet fiziologjikisht. Por cila është mënyra më e mirë për të konsumuar akulloren? Dhe mbi të gjitha, më mirë shija krem dhe çokollate apo ato me fruta? Më e mirë një akullore … Read more
Nga çamçakëzi pa sheqer te pasta e dhëmbëve apo produktet e pjekura, ksilitoli përdoret gjerësisht si zëvendësues i sheqerit dhe është promovuar si një alternativë më e shëndetshme. Është një alkool natyral i sheqerit që gjendet në sasi të vogla në shumë fruta dhe perime, me më pak kalori. Megjithatë, hulumtimi i ri nga Klinika … Read more
Vezët janë një ushqim kaq i larmishëm dhe i gjithanshëm saqë nuk është çudi që ato konsumohen çdo ditë. Dhe, së bashku me të qenit një ushqim i shijshëm ose një përbërës kyç, vezët janë të mbushura me shumë lëndë ushqyese. Vitet e fundit, megjithatë, ka pasur polemika mbi marrjen e rekomanduar ditore të vezëve … Read more
“99 % e njerëzve e konsumojnë ujin gabimisht sa mund të shkaktojë pasoja rënda, ndërsa75 % edhe pse pinë ujë, përsëri janë të dehidratuar”, ky ishte një nga publikimet e fundit të nutricionistit Altin Joka. Nutricionisti ishte këtë të enjte i ftuar në emisionin “Good Morning Albanians”, për të folur më tepër rreth këtij publikimi, si dhe për të … Read more