Me shije kremoze dhe të veçantë, djathi i dhisë është një produkt qumështi që shijohet pothuajse në të gjithë botën. Ai vjen në një shumëllojshmëri shijesh dhe teksturash, nga i butë dhe i përshtatshëm për bukë, deri te i kripur dhe i fortë. Djathi i dhisë, për shkak të përmbajtjes së ulët të laktozës, është … Read more
Të tjerë i shmangin sepse nuk u pëlqen shija, të tjerë nuk i preferojnë sepse shkaktojnë një lloj intolerance, por një gjë është e sigurt, ndërsa të gjithë plakemi, kemi tendencë të konsumojmë më pak produkte qumështi ose t’i fshijmë plotësisht nga lista e ushqimeve që blejmë. Megjithatë, ajo që i kushtojmë pak vëmendje është … Read more
Qepët e kuqe kanë dy herë më shumë kuercetinë se qepa e bardhë dhe 14 herë më shumë se sasia e hudhrës. Studimet sugjerojnë se ngrënia e qepëve mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës duke ulur presionin e gjakut, duke menaxhuar nivelet e kolesterolit dhe duke reduktuar inflamacionin. Dietologia Blerina … Read more
VALENTINA MADANI/ Me datën 8 dhjetor 1990, një grup studentësh e pedagogësh të Universitetit të Tiranës, u bënë iniciatorë e protagonistë të protestave që sollën rënien e sistemit komunist. Mes tyre ishte edhe studenti i fakultetit filologjik Arben Çejku. Ish-dhjetoristi teksa u rikthehet atyre ditëve tregon për gazeta “Panorama”, momentet e përjetuara ku forcat policore godisnin … Read more
Në prezantimin e projektit për rehabilitimin e Lumit të Lanës, nga Ura Teknologjike deri te kryqëzimi me Rr. “Teodor Keko”, kryebashkiaku i Tiranës, Erion Veliaj kishte edhe një mesazh për opozitën, për të cilën solli në vëmendje se është bërë gjithmonë penguese e projekteve për zhvillimin e qytetit. Veliaj deklaroi me siguri se punët e … Read more
Blerina BombajDietologe Nëse rekomandohet që të limitohet konsumi i yndyrnave të ngopura, këshillohet që ato të mos përbëjnë më shumë se 10% të kalorive tuaja ditore. Kjo do të thotë që për një dietë që përmban 2000 kalori, nuk duhet të konsumohen më shume se 200 kalori yndryna të ngopura ose rreth 22gr. 1 lugë … Read more