Kur temperaturat rriten ndjeshëm, organizmi ka nevojë për më shumë lëngje dhe ushqime të lehta për të funksionuar sa më mirë. Zgjedhjet që bëjmë në tavolinë ndikojnë jo vetëm në tretje, por edhe në mënyrën se si ndihemi gjatë ditëve të nxehta. Ekspertët këshillojnë që gjatë valëve të të nxehtit disa ushqime të konsumohen me … Read more
Vaji i ullirit konsiderohet prej kohësh një nga ushqimet më të shëndetshme të dietës mesdhetare. Studimet tregojnë se konsumimi i rregullt i tij mund të lidhet me jetë më të gjatë dhe me një rrezik më të ulët për sëmundje kronike si sëmundjet e zemrës dhe diabeti i tipit 2. Ndihmon në luftimin e inflamacionit … Read more
Kafeja dhe çaji janë ndër pijet më të konsumuar në botë dhe prej vitesh studiohen për përfitimet e tyre shëndetësore. Një studim i ri sugjeron se, përveç efekteve të njohura, ato mund të ndihmojnë edhe në uljen e rrezikut për sëmundje të zemrës, diabet të tipit 2 dhe goditje në tru. Studimi, i publikuar në … Read more
Farat chia janë fara të vogla, të pasura me fibra dhe shumë ushqyese. Ato janë një burim i mirë i acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6, proteinave, mineraleve të rëndësishme dhe antioksidantëve. 1. Sëmundjet e zemrësFarat chia përmbajnë lëndë ushqyese që mbështesin shëndetin e zemrës, si omega-3 dhe omega-6, magnez, fosfor dhe bakër. Ato mund të … Read more
Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU) njofton se gjatë kontrolleve të ushtruara së fundmi nga Drejtoria Rajonale Tiranë, janë konstatuar shkelje ligjore në një subjekt ushqimor. Inspektorët kanë bllokuar 5 ton djathë “Gouda” dhe 944 kg fileto pule për mungesë të kundraetiketës në gjuhën shqipe. Subjekti mori gjobë dhe produktet mbeten të bllokuara deri në rregullimin e … Read more
Në moshë të vogël, mësojmë ta përfundojmë ushqimin që të mos e shpërdorojmë. Ndërsa rritemi, përvetësojmë zakone të tilla si mbajtja e atyre që mbeten në frigorifer ose ruajtja e tyre në enë vakumi. Megjithatë, është e rëndësishme të dimë se disa ushqime, pavarësisht natyrës së tyre në dukje të padëmshme, mund të bëhen të … Read more