Pse patatet duhet t’i hani bashkë me lëkurë

Ka shumë që argumentojnë se patatet duhen qëruar para gatimit, megjithatë, ka po aq shumë që argumentojnë të kundërtën, duke paraqitur të njëjtat argumente. Të parët, nga ana e tyre, argumentojnë se patatet duhen pastruar për t’u hequr mbetjet e dheut dhe substancat e tjera, të cilat mbeten në lëvozhgë, të cilat nuk duhen konsumuar. … Read more

A janë të shëndetshme patatet e ëmbla?

Nga Blerina BombajDietologe Patatja e ëmbël (Ipomoea batatas) është një perime rrënjore që i përket familjes së Convolvulaceae, e njëjta familje me bime si lulja e mëngjesit (morning glory). Megjithëse quhet “patate”, ajo nuk i përket së njëjtës familje me patatet e zakonshme (Solanaceae). Ngjyra: Zakonisht ka lëkurë ngjyrë kafe ose portokalli dhe tul portokalli, … Read more

Qepët dhe patatet mbeten stok, fermerët në juglindje: Po dëmtohemi nga importi 

Fermerët që kultivojnë patate dhe qepë në juglindje të vendit, prej disa muajsh tashmë, nuk kanë arritur të shesin produktet, pasi tregtarët e mëdhenj furnizohen jashtë vendit. Gëzim Kreka nga fshati Orman i bashkisë së Maliqit shprehet se në shkurt nis sezoni tjetër i mbjelljes por sasia e madhe e mbetur stok, i bllokon punën. … Read more

Jo vetëm të dëmshme për shëndetin fizik! Studimi: Si patatet e skuqura rrisin rrezikun e ankthit dhe depresionit

Për ata që nuk mund t’i rezistojnë patateve të skuqura, lajmet nuk janë të mira, raporton CNN duke cituar një studim. Patatet e skuqura mund të kenë pasoja negative për shëndetin mendor të konsumatorëve, pohon një grup shkencëtarësh nga provinca Hangzhou, Kinë. Gjetjet e hulumtimit treguan se konsumimi i shpeshtë i ushqimeve të skuqura, veçanërisht … Read more

Shtrenjtohen qepët dhe patatet/ Fermerët: Është rritur kërkesa për prodhimin vendas

Subscribe Këtë vit çmimi i patates dhe qepës në juglindje të vendit është rritur shumë. Nëse vitin e kaluar një kilogram patate është shitur nga 45-50 lekë, këtë vit ka shkuar deri në 60 lekë për kilogramë.   Sipas fermerëve kjo rritje ka ardhur për shkak të kërkesave të tregut vendas në këtë periudhë vere. … Read more

Nga dardha tek patatet, ja si të ulni nivelin e sheqerit në gjak përmes ushqimeve

Ky problem shkakton akumulimin e tepërt të glukozës në gjak.   Kjo gjë pasohet me një sërë simptomash siç janë drobitja fizike apo sëmundjet e zemrës. Sipas të dhënave, një nga mënyrat për të mbajtur nën kontroll nivelin e sheqerit në gjak është ushqyerja e shëndetshme. Ushqimet dhe pijet të cilat trupi i përthith ngadalë … Read more